Ratgeber
Aus welchem Material sollten Kaffeekapseln sein?
Während der Streit über die richtige Deklarierung zwischen den Herstellern von Öko-Kapseln zunehmend vor Gericht ausgefochten wird, steigert Café Royal seinen Abverkauf durch die Umstellung auf Kapseln aus Aluminium. Ein Pro und Contra.
Wie sich Corona auf das Export-Geschäft auswirkt
Welchen Einfluss hat die anhaltende Corona-Pandemie auf die internationalen Warenströme und das Export-Geschäft? Eine Umfrage der Lebensmittel Praxis unter besonders exportstarken Unternehmen und Branchen zeigt: Der gestiegene Inlandskonsum kann den Schaden durch die Exportschwäche in vielen, aber nicht allen Fällen abmildern.
Unternehmensrisiken im Griff?
Produktionsausfälle, Produktrückrufe, Pandemie. Die Notwendigkeit eines professionellen Risiko- und Krisenmanagements für Hersteller und Handel ist gewachsen.
Brand Monitor: Social Media Ranking
Die Experten von Storyclash vergleichen in ihrem aktuellen Lebensmittelhandel-Ranking die Performance der deutschen Lebensmittelhändler auf Facebook, Instagram, YouTube und Twitter.