Kategorie: Retail Insights

Wie funktioniert der Lebensmitteleinzelhandel?

Halal Koscher
Retail Insights

Halal und der Lebensmittelhandel – ein schwieriges Thema?

Die Halal-Branche boomt. Experten schätzen, der Halal-Markt in Deutschland habe ein Potential von vier bis fünf Milliarden Euro. Lebensmittelhersteller wie Nestlé, Dr. Oetker, Wiesenhof, Meggle und Haribo bieten alle Halal-Produkte an. Doch warum ist Halal ein schwieriges Thema für den LEH?