Ratgeber

Riegel Proteine
Warenverkaufskunde

Proteinreiche Lebensmittel

Seit einiger Zeit erobern Lebensmittel mit „hohem Proteingehalt“ die Regale. Man findet sie vor allem in den Bereichen Mopro, Frühstückscerealien, Brot, Süßwaren und Snacks. Was bedeutet eigentlich „reich an Eiweiß“? Welchen Mehrwert bieten diese Produkte? Wie viel Eiweiß braucht der Mensch überhaupt? Darüber informiert diese Warenverkaufskunde.

Food Start-up 2019
Innovation

Das sind die besten Food Start-ups 2019

Die Gewinner stehen fest! Am 6. Oktober 2019 wurden die Sieger des „Food Start-up Awards 2019“ im Rahmen der Anuga in Köln ausgezeichnet. Die Lebensmittel Praxis verlieh den Preis in drei Kategorien: Food, Drinks sowie Technology.