Autor: Julia Neumann

Verhandeln mit dem Handel
Grundlagen

So geht’s: Verhandeln mit dem Handel

Listungsgespräche mit dem Handel sind für Startups aber auch für alle Vertriebe der Hersteller die Königsdisziplin. Der Kampf um den besten Platz im Supermarktregal entscheidet über Erfolg oder Nicht-Erfolg.

Regie
Grundlagen

Regie oder Eigenregie?

Regiebetriebe und selbstständige Betriebe im Lebensmittelhandel: Wir erklären den Unterschied und geben Einblicke in die jeweiligen Konzepte.

Riegel Proteine
Warenverkaufskunde

Proteinreiche Lebensmittel

Seit einiger Zeit erobern Lebensmittel mit „hohem Proteingehalt“ die Regale. Man findet sie vor allem in den Bereichen Mopro, Frühstückscerealien, Brot, Süßwaren und Snacks. Was bedeutet eigentlich „reich an Eiweiß“? Welchen Mehrwert bieten diese Produkte? Wie viel Eiweiß braucht der Mensch überhaupt? Darüber informiert diese Warenverkaufskunde.

Allgemein

Lidl

Das Discountunternehmen Lidl hat verglichen mit anderen deutschen Discountern weltweit die meisten Filialen.