Autor: Dieter Druck

So stärken Sie Ihre Lieferantenbeziehungen

Leere Regale im Supermarkt prägten die Corona-Krise. Lieferketten gerieten zum Teil ins Stocken oder brachen zusammen. Wir geben Tipps zur Sicherung von Lieferantenbeziehungen.

Category Management

Speiseöle: Diese Regalstruktur bevorzugen Shopper

DeOelo Deutschland leistet Pionierarbeit und analysiert in Testmärkten die Effekte von Category Management am Speiseöl-Regal. Einer der ersten ist der Rewe Markt von Kaufmann Kay Dreysse in Wilnsdorf.

Allgemein

Cash & Carry

Der Cash & Carry-Markt (C&C; englisch: kaufen und mitnehmen) ist eine für Einzelhändler, Gastwirte, Großverbraucher und sonstige gewerbliche Verwender (z.B. Behörden, Kantinen, Bildungsstätten…

Allgemein

Vollsortimenter

Im Lebensmitteleinzelhandel unterscheidet man nicht nur zwischen den über die Verkaufsfläche definierten Formaten, sondern auch nach dem Umfang des jeweiligen Sortimentes. Während große…