Schlagwort: Edeka

Regie oder Eigenregie?

Regiebetriebe und selbstständige Betriebe im Lebensmittelhandel: Wir erklären den Unterschied und geben Einblicke in die jeweiligen Konzepte.

Gesprächsrunde (von links): Moog, Mihr, Berrisch, Friedemann, Goerzen, Grabow, Dünnebacke

Innovation

Weckruf für Etablierte

Seit einigen Jahren ist Unternehmensgründung modern. Auch die Lebensmittelbranche wird von „Start-ups“ aufgemischt. Die Aufmerksamkeit für die jungen Unternehmen ist groß. Zu Recht?

Allgemein

Edeka

Edeka ist der größte Lebensmitteleinzelhändler Deutschlands mit einem Jahresumsatz von 55,7 Milliarden Euro (2019).

Dirk Goerzen (r.) und René Drißang. Foto: Ingo Hilger

Innovation

„Ich betrachte uns als Trüffelschweine“

Edeka-Kaufmann Dirk Goerzen und René Drißang (Personalmanagement Edeka Goerzen) aus Koblenz haben eine Leidenschaft für neue innovative Produkte. Ein Gang durch den Markt zeigt das aktuelle Who‘s who der Food-Start-up-Szene. Ein Gespräch über blauäugige Jungunternehmer, Lieferengpässe und die Edeka-Plattform Foodstarter.