Leitsätze für vegane Alternativprodukte: Das kritisiert die Branche
Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) veröffentlichte im Dezember 2018 Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Pro-Veg und Hersteller machen ihre Kritik und Ablehnung der neuen Bezeichnungsvorgaben deutlich.
Wie digitale Tools die Entwicklung von Beauty-Produkten beschleunigen
Das Wettrennen um die nächsten Bestseller im Regal ist wohl in keiner Warengruppe härter als im Beauty-Segment. Digitale Werkzeuge sollen frühzeitig erkennen, welcher „Buzz“ zum Hype wird und die Produktentwicklung beschleunigen.
Fitness-Food: So sprechen Sie neue Kunden an
Produkte für den Muskelaufbau oder die schlanke Linie werden beliebter. Die optimale Präsentation von Fitness Food soll neue Kunden ansprechen.
